Même après plus de 15 ans passés à accueillir des visiteurs dans notre ferme en pierre et bois, nous continuons à trouver des moyens de cultiver le plaisir d'une pause in concordia cum natura que la plupart de nos hôtes viennent chercher. À leur retour en Toscane en 1998, après avoir vécu de nombreuses années à l'étranger, mes parents Gianni et Lilia ont souhaité créer une expérience liée à leur plaisir de redécouvrir cette terre et les villages et villes environnants. Inspirés par leur vision, Giovanna et moi (Alex) avons nettement relevé la barre.

 

Poggiosole réunit le confort d’un établissement quatre étoiles et une attention personnelle, pour des vacances au rythme lent, à savourer et à garder en mémoire. Nous accueillons moins de 100 clients par an. Cela nous permet de vous offrir un niveau d'attention personnalisée et de raffinement que vous aurez du mal à trouver ailleurs, ainsi qu'une huile d'olive extra vierge primée, produite en petites quantités à partir des fruits de nos trois oliveraies.